Lomba Masak Ikan Warnai HUT Kutim ke-26, Sangatta Selatan dan Kaliorang Sabet Juara

Redaksi

Selasa, 14 Oktober 2025 17:44 WIB

Sangatta News – Lomba memasak berbahan dasar ikan yang diselenggarakan Tim Penggerak PKK Kabupaten Kutai Timur (Kutim) menobatkan Kecamatan Sangatta Selatan sebagai juara pertama kategori menu keluarga sedangkan untuk menu kudapan posisi pertama menjadi milik Kecamatan Kaliorang.

Lomba yang menjadi bagian dari peringatan hari jadi Kutim ke 26 tersebut di ikuti oleh seluruh perwakilan TP PKK se Kabupaten yang berlangsung meriah di Gedung Wanita, Kawasan pemeinrtahan Bukit Pelangi, Sangatta, Senin (13/10/2025).

Secara simbolis Wakil Bupati Mahyunadi dan istri secara bergantian menyerahkan piala dan sertifikat penghargaan kepada para pemenang lomba yang turut disaksikan beberapa Kepala Perangkat Daerah (PD), Ketua Dharma Wanita Persatuan (DWP) Lisnawarti Rizali Hadi, Camat, perwakilan organisasi wanita serta undangan lainya.

Lomba yang dimulai sejak pukul 08.00 Wita tersebut terbagi menjadi dua kategori yakni menu kudapan sehat dan memasak secara langsung berbahan dasar ikan. Dengan menghadirkan tiga dewan juri yang memiiki kompetensi di bidangnya untuk memberikan penilaian mulai dari rasa, tampilan termasuk proses pengolahan hingga bahan tambahan yang digunakan, yakni chef dari Royal Victoria hotel, Dinas Kesehatan serta Dinas Ketahanan Pangan.

Dalam kesempatan itu, Wakil Bupati Mahyunadi didampingi sang istri juga berkesempatan melihat secara langsung dan memberikan semangat kepada setiap peserta lomba yang nampak serius mengolah setiap bahan makanan yang sudah disediakan oleh panitia.

Setelah selesai meninjau, Wabup juga berkesempatan untuk mencicipi berbagai menu makanan dan kudapan yang di hasilkan para peserta yang menurutnya tidak hanya menarik, namun juga memiliki rasa yang sangat enak dan tentunya sehat.

Salah satu Dewan Juri Chef Joko Utoro memberikan beberapa catatan penting terkait kegiatan yang juga di siarkan secara langsung melalui chanel Youtube Diskominfo Staper Kutim tersebut. Kreativitas dalam mengolah bahan makanan menjadi salah satu penilaian penting yang harus di perhatikan oleh para peserta lomba. “Tampilannya boleh bagus dan kreatif, tapi jika rasanya kurang, itu menjadi catatan besar dalam penilaian,” ujar Joko Utoro

Adapun kriteria penilaian meliputi kreativitas resep, cita rasa, penyajian, kebersihan, dan nilai gizi. Setiap peserta diwajibkan menampilkan satu hingga dua menu olahan dengan bahan utama ikan, baik berupa makanan tradisional maupun inovatif modern.

Melalui kegiatan ini, diharapkan masyarakat semakin mencintai dan mengonsumsi ikan sebagai sumber protein sehat, sekaligus mendukung pengembangan sektor perikanan dan ekonomi kreatif daerah.

Berikut nama pemenang lomba

Kategori Kudapan